第612章  副台长引咎辞职2（下一章14点半更）

    许舟在听到他的观点的时候，表情有些微妙，直接没有管他的这个言论，只是扭头看著镜头。

    「大家如果真的想做这道菜的话，首先鱼香汁最好改一下。」

    「另外这个肉需要上劲，煎也得要单独煎。」

    虽然没有单独给大家展示，但是许舟把这道菜应该注意的地方都讲了一遍，然后才结束了今天的直播。

    「今天的节目就到这里。」

    「欢迎大家下次观看。」

    ……

    直播结束。

    林浩宇心情很好，在看到许舟也路过休息室，准备去隔壁休息室换衣服时，两人还对视了一眼。

    「小许老师。」

    他虽然没打什么好主意，可是表面上倒是乐呵呵的打招呼，看不出什么不妥来。

    「你别生气，我也没什么别的想法，只想著给大家做一道我自己爱吃的家常菜。」

    「你不会不高兴吧？」

    「……」

    许舟疑惑：「我有什么不高兴的？」

    没等林浩宇说话，下意识问了一句：「我听曾导说，你是这一年的名厨候选人？你现在来节目上暴露短板，是完全不在意能不能被选上名厨啊？」

    看起来又麻烦又不好吃，这不就是暴露自己的短板吗？

    那到时候名厨评选的时候，要是他被选上了，大家能服气？

    他图啥呢？

    …

    暴露短板？

    林浩宇的表情一下僵硬了，在感受到许舟似乎并不是开玩笑，而是认真考虑过之后，才说出这句话时，他心底有些破防了。

    就仿佛一拳打在了棉花上。

    明明是想看许舟生气的样子，可他不仅不生气，反而反问一句你为什么自己暴露短板…

    这谁忍得了？

    「这只是家常菜。」

    「有时候普通人厨艺也不会要求太高的，所以…」

    「那你太小看大家了。」

    许舟有些奇怪：「你自己调出来的料汁本身就不好吃，大家又不是傻子，按照克数去调还能调不好？只是他们没时间练习刀工，也没有精力去做菜而已。」

    「是你推荐的这道菜不适合他们。」

    你自己都没做得多好，你说人家菜？

    林浩宇表情有些扭曲，可却又反驳不了。

    毕竟现在名厨能名利双收，这谁都知道。

    所以大部分并没有天赋的人就会涌入进来。

    就比如他。

    他在做菜上其实并没有天赋。

    …

    另一边。

    魔都某老旧小区的厨房里，李雯正盯著手机直播回放，手里还攥著刚抄好的菜谱。

    一边是许舟教的简单省事的鱼香肉丝，一边是林浩宇摆出来的精致鱼香茄子酿肉。

    她只是一个普通的家庭主妇，今天也是第一次认识许舟，自然没意识到刚刚节目里的问题。

    手机很快响起了电话。

    电话里是儿子带著清脆的声音：「妈妈，晚上有茄子吗？」

    「之前你做的茄子煲好吃，我同学今天来我家吃饭，想吃茄子。」

    「茄子？」

    李雯犹豫了一下，看著已经买好并且切好了的鱼香肉丝，无奈只能放到一边，认真的先把鱼香茄子酿肉给做出来。

    「这道菜有点麻烦啊。」

    「算了…」

    她开始认真地制作：「麻烦点，这么大一个厨师教的，应该很好吃吧？」

    按照刚刚电视里的步骤，李雯开始一步一步地兢兢业业认真学著做。

    连料汁都按照林浩宇教的方法调好了。

    …

    先切茄子，要切成均匀的长段，还要小心翼翼挖空中间的囊。

    手一抖。

    一不注意，茄子就切破了。

    李雯心底忍不住泛起了嘀咕：「哎哟，真烦人，又破了。」

    认认真真地废了两根茄子才勉强做好。

    接著剁五花肉。

    整个肉馅要完全剁成肉糜，因为家里没有料理机和绞肉机，她整个胳膊都剁得发酸。

    在剁完肉糜之后，就已经有点没力气了。

    「……」

    李雯心底已经开始皱眉了，觉得今天在电视上学的这个菜似乎只是看上去还不错，做起来确实跟另一个主厨说的一样，华而不实。

    可没办法。

    这菜她都已经开始做了，只能硬著头皮继续做。

    加了蛋清和调料搅打，可肉馅始终没上劲，软塌塌的，塞到茄子里一松手就掉出来。

    好不容易把酿好肉的茄子放进平底锅煎，油溅得她手忙脚乱。  

    煎了半天，茄子外皮都有点糊了，里面的肉馅却还没熟透。

    最后调鱼香汁、勾芡，折腾了快一个小时，一盘鱼香茄子酿肉才算勉强出锅。

    …

    外边李雯的儿子已经饿得不成样了，一直在嗷嗷叫。

    「妈妈，我跟我朋友都饿了，你怎么还没做好啊？」

    「快点呀。」

    他饿得都有些坐立不安了，在看到李雯把菜端出来的时候，眼睛骤然亮了，心底的期待达到了顶峰。

    「好香！」

    「妈妈，是你学的新菜吗？」

    「……」

    李雯把菜端上桌的那一刻，看著那废了老大劲做出来的菜，完全笑不出来。

    茄子软塌塌的，裹著厚厚的油汁，看起来就腻得慌。

    酿在里面的肉馅散散的，没有一点弹性。

    她儿子饿极了，率先夹了一口，在品尝到这个味道的时候，表情就呆滞了。

    咦？

    嚼了一下，咽下去。

    这咋没想像中的好吃啊？

    这道菜摆好盘后看起来确实挺精致，油润水滑的茄子上淋著料汁，里面的肉馅肥瘦相间。

    就像一道摆在那的漂亮菜，看起来漂亮，吃起来发现……它也就漂亮这一个优点了。

    味道上完全不是那么一回事。

    原本的鱼香汁在调制出来之后，味道或许还不错。

    可是在茄子完全吸油变得软趴趴，整个味道完全浸透了茄子酿肉的时候，此刻再次吃起来，味道就很咸了。

    一口下去。

    整个茄子里飙出来咸咸的鱼香汁，不仅全是红油，而且还很腻。

    整个鱼香汁的配比，完全没考虑到茄子吸酱汁过多，变咸的情况。

    …

    吃了第一个的时候，儿子还很给面子的吃了下去，没说什么。

    再吃第二个的时候，咽下去时，儿子和他的同学就已经开始皱眉头了。

    哪怕心底想给面子，可是难吃到他们根本给不出这个面子。

    「妈妈。」

    「不好吃，太腻了，吃著有点……咸咸的，油油的。」

    他的两个同学也试著尝了一口，纷纷摇著头放下筷子，一脸为难：「是有点腻。」

    两人虽然没说什么，但是看向李雯儿子的眼神，就仿佛在说：这就是你妈妈的茄子煲吗？

    因为他们关系好的缘故，所以两人努力地在给李雯开脱。

    「也许是阿姨今天没发挥好。」

    「对…」

    「可能是我们今天不太饿。」

    小孩子也不会撒谎。

    从他们的每个表情都能感受到他们对这道菜的不满意。

    …

    李雯的儿子一下失落了，他涨红了脸，忍不住的说：「我妈妈平时厨艺很好的！」

    「……」

    「真的！」

    「……」

    「你们不相信？」

    两个同学想说谎，但是实在说不出话，尬住了。

    李雯眼看著儿子和朋友没的吃，赶紧补救：「别急别急，阿姨再给你们做个鱼香肉丝，很快就好！」

    她转身冲进厨房，按照许舟教的步骤，几分钟就备好食材。

    肉丝加蛋清淀粉抓匀，木耳、胡萝卜、青椒切好。

    调好用生抽、醋、糖按比例配好的鱼香汁，开火、倒油、炒肉丝。

    全程不到十五分钟，一盘色泽红亮、香气扑鼻的鱼香肉丝就端了出来。

    …

    在端上桌的时候，李雯看著这一盘鱼香肉丝，自己都有些不可思议。

    虽然切得不太均匀，但是调味汁那可是按照许舟说的配方精准到小数点的。

    整个菜炒制得油光发亮，色泽鲜艳，芡汁让整个酱汁变得浓稠，紧紧的裹在每一根丝上，夹起来的时候，那粘稠的油汁，让整个菜都仿佛活了。

    那冒著腾腾热气的模样，一下让三个小朋友就眼睛都亮了，纷纷伸筷子。

    夹了一口在嘴里时，那鱼香肉丝的美味香甜，让三人都惊呆了。

    「好香啊！」

    「这个好吃！比刚才的茄子好吃多了！」

    是柔和清爽的酸甜混著辛辣的口感在嘴里蔓延开来。

    整个肉丝非常滑嫩，每个步骤都按照许舟的菜谱来，也就让这个肉丝里的筋膜完全被切断，几乎是毫不费力就能咬开。

    柔软的肉，辛辣的红油，混著香甜的口感，豆瓣酱的酱香味更是醇厚至极。

    鱼香汁的配比堪称刁钻！

    单独夹一筷子的时候，油润生香，咸香麻辣得恰到好处！

    吞咽下一大口饭的时候，整个人喜悦和满足感几乎到达巅峰。

    完全不会觉得咸！反而多了一点米饭碳水的满足和幸福感！  

    这也太好吃了吧！

    …

    他们你一筷子我一筷子，叽叽喳喳地抢著吃。

    没一会儿。

    一整盘鱼香肉丝就被吃得干干净净。

    连盘底的汤汁都被用来拌了米饭，吃得狼吞虎咽。

    吃完后。

    李雯收拾完厨房，才忍不住拿起手机，打开名厨一百的评论区，开始发了一条反馈帖。

    【两道菜我都做了一下，给大家看看两道菜的受欢迎情况。】

    【爱做饭的李妈：跟著林浩宇做鱼香茄子酿肉，折腾了一个小时，茄子软腻、肉馅散架，儿子和朋友一口都不爱吃！

    然后我跟著许舟老师做了鱼香肉丝，十五分钟搞定，三个小朋友抢著吃，连汤汁都没剩！

    林浩宇的菜看著好看，真的太麻烦了，家常根本没法做，还是许舟老师的菜实用又好吃，另外……许舟老师的料汁更好吃！希望以后都是许舟老师！】

    说完，她把今天拍的照片，以及两道菜做好了之后的照片，剩下来多少的图片，都上传了上去。

    如果能被选为优秀观众的话，说不定还能去现场看小许老师做菜！

    光是想著都让人激动。

    …

    发完评论，李雯刷新了一下，瞬间看到满屏和她有一样经历的网友：

    【我也试著做了鱼香茄子酿肉，做出来又油又腻，我家孩子一口不吃。】

    【林浩宇那道菜就是中看不中用，步骤多到离谱，普通人根本驾驭不了，不是，你们还真有人做了鱼香茄子酿肉？】

    【许舟那个料汁比林浩宇的好吃一百倍，我说的。】

    就在大家批评林浩宇的鱼香茄子酿肉时，一个知道内幕的工作人员跑出来匿名发评论。

    【我偷偷告诉你们，林浩宇的爸爸是魔都卫视副台长，他这次就是为了上位，所以才故意做了个鱼香茄子酿肉的。

    我们本来只是安排他做鱼香肉丝，他自己瞎改的，应该是想挤掉许舟老师当主厨。】

    这一个消息，瞬间引起轩然大波。

    别说许舟的粉丝了。

    原本观众里不认识许舟的那一批人，在刚刚做完菜了之后，也意识到了两人的差距，全都反对，在网上闹腾开了。

    …

    林浩宇显然还不知道这个事，他回到家了之后，休息了一会，心底还在嘀咕著要不要再趁这个流量录制几个视频的事。

    「要不借著这个流量，在出一个教学视频？」

    「正好也能涨点粉。」

    「也不知道老爸跟节目组商量得怎么样了。」

    这个商量，自然就是固定嘉宾的事。

    从流动嘉宾，到固定嘉宾，再到双主厨。

    这不就上位了吗？

    林浩宇躺在沙发上，心底十分美滋滋，开始刷起了手机。

    心底已经开始构思下一道菜要做什么菜了。

    他点开评论区，想看看大家的反应。

    刷新。

    再刷新。

    然后，他的笑容一点点僵住。

    「等会？」

    「这是什么情况？」

    …

    林浩宇预想中的情况并没有到来。

    热评第一：

    【拒绝林浩宇，只要许舟。】

    配图是一张带著鄙视的中指，底下还有一大段的抗议：【这两水平不在一个水平线上的，为了证明鱼香茄子酿肉有多离谱，我特地录制了一个视频，这是我老婆按照视频一比一做的。

    贼他妈难吃，而且还难做，而许舟老师的，十五分钟就做好了，贼好吃！】

    底下他还截了个图，图片上有他自己圈出来的时间重点。

    整个鱼香茄子酿肉做了一个多小时才做好。

    而鱼香肉丝…

    十五分钟。

    洗菜切菜十五分钟就能完工一道菜。

    …

    评论区里，没有一个观众是在帮林浩宇说话的。

    【挤掉许舟？那我以后不看了，你们能不能搞搞清楚，我们要看的是许舟这种鱼香肉丝，在家里好做又好吃的，你们搞关系户，是嫌收视率太高了？】

    【我花钱来订阅垃圾的？那破玩意谁看？这是名厨一百，知道名厨是什么意思吗？】

    【嘿嘿，电视订阅VIP我先取消了，你们节目组什么时候把这破玩意给踢走，我什么时候再开通。】

    【大家取消VIP啊！不能助长他们这种节目火了就让关系户劣币驱逐良币的气焰，他妈的，必须给他们一点颜色瞧瞧。】

    底下都是一连串的关闭VIP订阅的图片。

    甚至不少用户还会在那图片上标注一句：【关系户什么时候走，什么时候我花钱开VIP。】

    如今的电视和电视台都是需要开通VIP的。

    跟许舟之前世界里的不太一样。

    版权意识很强。  

    …

    魔都卫视最好的节目就是《名厨一百》，不管是网络直播VIP还是电视端的VIP，在魔都卫视后台看到的就是关注他们这个电视台的VIP人数直线下降。

    「林副台长。」

    魔都卫视台长黄伟看著那边的林副台长，语气淡淡：「这件事，你是不是要给我们台里一个解释？」

    「你和你儿子已经让我们电视台里损失了几万的VIP用户了。」

    「现在还在持续下降。」

    旁边《名厨一百》的女主持人和曾川也知道台长要清算副台长了，全部都气愤的站了出来。

    「台长！」

    「今天我们已经给了林浩宇好几次机会了，他在直播中故意在我们节目里捣乱！」

    「现在我们节目的VIP用户很多人反应林浩宇的菜非常差劲！」

    女主持人小艺生气：「我跟李导好不容易才看著这个节目救活，有了破圈的希望，这个节骨上不能出问题！」

    如果破圈！

    她的咖位都能跟著这个节目上涨！

    许舟那绝对是她的金大腿！

    …

    女主持人好歹没吃过许舟做的菜，可是曾川那是吃过的。

    他比小艺更能意识到，未来许舟绝对会被更多电视台节目哄抢，会成为能镇场的名厨。

    现在他们已经把人给签约到手了，如果还不珍惜，那是要天打雷劈的。

    「台长，如果今天副台长不走，导致许舟老师离开了我们的这个节目的话，那我带著团队辞职，我们给许老师专门开一档节目！」

    「现在观众的反应摆在这里了，这是大家的呼声，不止是我们。」

    反正这个大腿，他是抱定了。

    一个名厨那是能影响一个省市经济的，更别提他们一个小小的节目了。

    那决定是人抬节目。

    节目都会跟著许舟升咖。

    …

    「你们……」

    林副台长惊呆了，他看著曾川和女主持人小艺坚定的态度，背后都出汗了。

    后知后觉的感觉到这件事不对劲了。

    他立马反应过来，脸上戴上了笑容：「是我不对，我这就给浩宇打电话，让他来道歉！」

    「……」

    「这个事是他自己私自下的决定！我这个做爸爸的平时疏于管教！」

    林副台长不傻，如今因为林浩宇导致了节目都遭到抵制，只能让林浩宇顶了这个锅。

    好歹要保住他副台长的位置，这样的话，以后等这个事过去了，再参加别的节目洗白就是。

    想通了这里，他立马就要打电话给林浩宇，表情坚定：「台长，小曾，你们等著，我这就把那个逆子叫过来！」

    「这件事，我比你们更心痛！」

    曾川：「……」

    装！

    死装！

    早就知道你会这么搞了。

    …

    曾川把之前对话时候的录音放了出来，皮笑肉不笑。

    「林副台长，还好我这个人做事爱留痕迹。」

    「你把所有的事都怪在你儿子身上，不太好吧？」

    电话里。

    林副台长的声音十分清晰，字字句句都能非常清楚地表现出来，林浩宇这个事，他完全知情。

    甚至根本不当回事。

    当听到手机录音里林副台长那句：「先当流动嘉宾，再当固定嘉宾，然后再弄成双嘉宾嘛。」

    「还能炒作一波小宇和小许老师的兄弟情谊，更容易出圈。」

    清清楚楚的每一个字，都从手机里传了出来。

    「录音给我。」

    台长语气淡淡：「这事也不是一次两次了，小林，你是自己引咎辞职，还是我去打申请？」

    下一章被禁了，还在解禁。

    (本章完)


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