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第46章 油渣见人心,闺女也得教


一晚上的安宁觉,睡得周桂兰浑身舒坦。

第二天,她没等两个女儿起床,就从窗台下把那块冻得硬邦邦的猪板油拿进了厨房。

那块猪板油,足有三四斤重,雪白厚实,是陈建国在世时托人从肉联厂弄来的好东西,本打算留着过年包饺子用。

现在,周桂兰却觉得,什么都比不上一家人痛痛快快地吃一顿。

她手脚麻利地把板油切成小块,烧热了家里那口大铁锅,什么都没放,直接把白花花的油块倒了进去。

“滋啦——”

一声脆响,油脂和热锅接触的瞬间,一股浓郁的肉香立刻炸开,瞬间就窜满了整个屋子。

陈美玲就是被这股霸道的香味给勾醒的。

她连衣服都顾不上穿好,披着件外套就从屋里跑了出来,趴在厨房门口,使劲地吸着鼻子。

“妈!妈!你做什么好吃的呢?这么香!”

周桂兰拿着锅铲,不紧不慢地在锅里翻动着,看着那些白色的油块在高温下慢慢变得透明,渗出清亮的油滴。

“馋猫,口水都要流到地上了。去,把你姐叫起来,洗漱完了准备吃饭,今天让你们吃个够!”

陈美玲应了一声,人却没动,一双眼睛死死地盯着锅里。

只见锅里的油越来越多,那些油块则慢慢缩小,颜色从乳白变成淡黄,最后成了金灿灿的颜色。

“妈,这就是油渣吗?”陈美玲指着锅里那些焦香的小块,眼睛里冒着光。

“是啊。”周桂兰看着火候差不多了,拿了个大碗,用漏勺把锅里那些金黄酥脆的油渣全都捞了出来。

“刺啦”一声,她趁热往油渣上撒了一小撮盐,又用筷子拌了拌。

那香味,简直能把人的魂儿都勾走。

“妈,我能尝一个吗?就一个!”陈美玲搓着手,哈喇子都快包不住了。

“去去去,洗了手再来。跟你姐一块吃。”周桂兰把那碗油渣放到饭桌上,转身去处理锅里那金灿灿的猪油。

等陈美华洗漱完出来,就看到妹妹像只护食的小狗,围着桌子上的那碗油渣打转。

“姐,你快来!妈今天炼油渣了!”

金黄的油渣冒着热气,散发着致命的香气。

姐妹俩围着桌子坐下,一人伸出筷子,小心翼翼地夹起一块,吹了吹,放进嘴里。

“咔嚓!”

又香又脆,满口都是油脂的芬芳,咸香的味道在舌尖上炸开,好吃得让人想把舌头都吞下去。

“太好吃了!”陈美玲幸福地眯起了眼睛。

周桂兰把炼好的猪油倒进一个搪瓷罐里,看着两个女儿吃得香,脸上也露出了笑意。

她把油渣往中间推了推:“吃吧,都吃完,这东西放不住。”

陈美玲的筷子就没停过,一块接一块。

陈美华吃得斯文,吃了两三块,就放下了筷子,笑着看妹妹吃。

陈美玲吃得正欢,眼看碗里就要见底了,她眼珠子一转,趁着周桂兰去灶台拿东西的功夫,飞快地伸出筷子,一下子把碗里剩下的一小半油渣都划拉到了自己碗里。

等周桂兰转过身来,她还装模作样地抱怨了一句:“妈,你看我姐,她都不吃,再不吃就凉了,我帮她吃了啊!”

陈美华只是笑了笑,刚想说“你吃吧,我不吃了”。

周桂兰却把手里的抹布往桌上一放,眼睛一眯,看着小女儿。

“陈美玲。”

“啊?妈,咋了?”陈美玲嘴里塞得满满的,含糊不清地应着。

“你碗里有多少,你姐碗里有多少,你当我瞎吗?”周桂兰指了指两个人的碗,“你那小爪子比谁都快,还好意思说你姐不吃?你是怕她跟你抢吧?”

被当场拆穿,陈美玲的脸“腾”地一下就红了,她把嘴里的油渣咽下去,梗着脖子小声嘟囔:“我……我就是吃得快了点嘛……我也没说不给姐留……”

“行了行了,妈,没事。”陈美华赶紧打圆场,把自己碗里剩下的几块油渣夹给妹妹,“让美玲吃吧,我本来就吃饱了,不跟她计较。”

“你看,就是你这样,才让她有恃无恐!”

周桂兰没说陈美玲,反而把矛头对准了陈美华。

她用手指点了点陈美华的脑门,语气严肃了起来。

“美华,你听好了。今天这是在家里,她是你亲妹妹,一碗油渣,你让给她,这叫姐妹情分,妈不怪你。”

“可你这个性子,不能带到外头去!”

周桂兰看着大女儿那张总是带着忍让和懂事的脸,心里又疼又气。

“妈问你,当初你爸那笔抚恤金,你大哥三弟他们争得脸红脖子粗,你为什么一句话都不说?那是你爸拿命换来的钱,你凭什么不争?”

“还有那个工作名额,你明明也符合条件,为什么刘翠花和王小红在你面前明嘲暗讽,你连一句嘴都回不了?”

陈美华被问得脸都红了,她低下头,声音小得像蚊子哼哼。

“我……我不想跟他们吵,吵起来不好看,都是一家人……”

“一家人?”周桂兰冷笑一声,“他们把你当一家人的时候,你怎么不让着他们?他们只想着从这个家捞好处的时候,你想着一家人有什么用?”

她扶着陈美华的肩膀,让她抬起头,看着自己的眼睛。

“美华,妈今天把话给你说明白了。不计较,和不争,是两码事!”

“不计较,是咱们心里有数,不为小事伤和气。但不争,就是傻!就是把自己的脖子伸出去,让别人随便踩!”

“这个世道,人善被人欺,马善被人骑!你越是退让,别人就越是得寸进尺!到最后,你退到无路可退,哭都没地方哭去!”

周桂兰的每一句话,都像是凿子,一下一下地凿在陈美华的心上。

她想起前世,这个女儿就是因为太软弱,被人骗,被人欺负,最后落得个那样的下场。

这一世,她绝不能让女儿再走那条老路!

陈美华眼圈红了,她看着母亲那双满是疼惜和坚定的眼睛,心里像是被什么东西狠狠撞了一下。

她点了点头,声音带着一丝哽咽,却比刚才有力了许多。

“妈,我……我记住了。”

看着女儿总算把话听进去了,周桂兰的脸色才缓和下来。

她拍了拍美华的手,又瞪了一眼旁边心虚地不敢出声的陈美玲。

“吃!都给我吃完!吃了饭才有力气!以后谁要是敢欺负你们俩,妈第一个不答应!”

屋子里的气氛,从刚才的严肃,又回到了温馨。

姐妹俩相视一笑,把碗里最后那点油渣分着吃了。

阳光从窗户照进来,落在搪瓷罐那温润的猪油上,也落在这劫后余生,好不容易安宁下来的家里。

然而,这份安宁,并没有持续太久。

就在娘仨刚收拾好碗筷,准备歇一歇的时候,院子的大门,被人不轻不重地敲响了。

“砰,砰砰。”

那声音,在寂静的午后,显得格外突兀。

陈美玲一愣,下意识地问:“谁啊?不会是三哥他们又来了吧?”

周桂兰的脸色沉了下来,她擦了擦手,对着门口的方向,冷冷地吐出两个字。

“开门。”


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