第75章 杀年猪
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老柳家回到家,开始磨刀霍霍向肥猪。
老柳家现在有四口大铁锅。
李素芬都烧上了热水。
柳满仓坐在院子里磨刀,往刀上洒点水,在磨石上哗哗哗的来回磨。
也不知是不是感受到了杀气,猪圈里的猪嗷嗷叫。
就连鸡都安静很多,离得远远的,只有无敌扯着脖子卖呆儿。
不一会儿,蔫哒哒的走过来,枫叶爪子印着薄薄的一层雪,留下一串脚印。
站到柳思甜面前,无敌脖子望天45℃角,翅膀摸了下眼睛。
豆豆眼立即充满无尽的哀伤。
柳思甜撇嘴。
这是猪死鹅悲了?
不应该啊!
这家伙,可不是曾经被铁锅炖大鹅吓的怂的不行的它了,人家现在有免死金牌。
柳老太,李素芬现在都稀罕它。
前段时间,她说明年多养几只鹅给无敌做伴,那俩人连想都没想就答应了。
就她奶,还用不要的棉被给它做了个小垫子呢!
就是她爷,都给重新编了一个筐做窝,超大的筐。
柳思甜歪了歪小脑袋,用意念问它,“你咋的了?”
“呜呜呜……我想起了伤心事,甜甜你不用管我,让我一个鹅伤心好了。”
“……”柳思甜抖了抖,“你失恋了?”
这台词有点耳熟呢!
哪部电视剧的了?
“呜呜……就在不久前我遇到了真爱,我们相约一起到白头。”
柳思甜看了看它的黄脑瓜门。
“继续啊,我听着呢,妈呀太感人了。”
说罢,她接了点雪花,放到眼角。
无敌:……
酝酿了下气氛,接着道:“我们曾经相知相守,说好了山无棱天地合,乃敢与君绝,可是……可是……”
“你倒是快说啊?”
吃瓜群众急了,“它爱上了别的鹅?还是得病了?”
柳思甜小手一挥,“无敌不哭,没有什么是灵泉水解决不了的事。”
“谁家鹅,你告诉,我立马把它买回来,让你和它双宿双栖。”
霸道甜总上线。
“呜呜呜……好感动,可是,可是我再也见不到它了,它被炖酸菜了。”
柳思甜:“……”忍住!
“我上它家找它,其他鹅告诉我,它被炖了。”
“呜呜……都怪我,我不应该给它带那么多吃的,让它吃胖了,呜呜……我的美后啊!”
柳思甜眨了眨乌溜溜的大眼睛,从兜里掏出小手绢,擦了擦眼角,“呜呜……好惨好可怜,咯咯噗唔……”
还好手有自己的想法,拿着小手绢迅速捂嘴。
“噗嗤……咯咯咯……”
到底没忍住,喷笑出声。
笑得泪都出来了。
“太招笑了,无敌你可乐死我了,这辈子我可没有花呗,还美后,怪不得,咯咯咯……你去叨人家,原来……哈哈……”
笑得根本停不下来,前仰后合的。
气坏了无敌。
“你这个冷酷无情的女人,我死了媳妇,你还笑,哼……”
气冲冲了的走了,脚步也不优雅了,有点乱码。
柳思甜切了一声。
昨天她还看见它和别的鹅亲亲我我呢,这会儿装深情了。
渣男都是穿裤子不认,它可倒好。
这一步都省了。
渣鹅!
不要脸!
哼,柳思甜鼓了鼓腮帮子。
此时柳满仓等人已经把猪绑好了,放到了桌子上,猪头下面也放好了盆。
就看她大爷拿着刀,慢慢的走了过去,“噗嗤”一声,白刀子进红刀子出,一刀毙命。
接着迅速拔了出来,鲜血喷涌而出,猪抽搐两下,没了声息。
猪血流进盆里。
与此同时李素芬手里还拿一个木棍不停的搅着,就怕猪血凝固了。
流的差不多了,把盆端走了。
接下来柳家三兄弟开始烫猪去毛,狠狠地刮,不使劲儿不干净。
收拾的差不多了,柳满仓先把猪蹄,猪头砍了下来,又把猪心,猪肝,猪肠放到大盆里。
孙秀英和李梅兰帮着柳老太一起清洗。
最难清洗的猪大肠由柳思齐和柳思文洗,他俩最大。
其他的小子们也不得闲,捞酸菜,切成丝,扒蒜的做蒜酱的。
今天没有外人,两头猪自家就都收拾完了。
上午不到11点,杀猪菜就在锅里咕咚上了,香气飘的老远。
李素芬把刚灌好的血肠放进锅里一起煮。
做血肠也有窍门。
把葱姜切成沫沫,放到猪血里,再加上花椒面和盐等调料。
灌的时候不能太满,要留出点余付空间。
太满煮的时候容易裂开。
中午一大家子放了两桌,大人一桌,小孩子一桌。
柳思甜太小,就被柳老太放到他们这桌,挨着她和李素芬坐。
满满一桌子都是硬菜,溜肥肠,猪肝蘸蒜酱,汆白肉,杀猪菜,辣椒炒猪心,血肠,拆骨肉。
都是用盆装的。
最后又整了一个大丰收。
柳老头红光满面,拿出了自己的人参酒,准备和儿子们好好喝一杯。
柳老太也把葡萄酒拿了出来。
除了孙秀英怀孕了没喝,其他大人一人拿着个茶缸子。
就连几个小子都要求喝葡萄酒。
柳思甜撇嘴。
咱也有,咱有桔子汁。
噔噔噔跑到厨房,叮咣两下,把桔子碾压成汁。
又噔噔噔跑回来,扬着肉乎乎小下巴,“看,我也有喝的。”
递给孙秀英一杯,“三婶,咱俩一起喝,干杯,不带他们的。”
众人哄笑。
李梅兰用手捏了捏她的小奶膘,又软又弹,手感超级好。
再看她吃的小嘴巴鼓鼓囊囊的,心里更爱了。
给她夹一筷子瘦肉,她刚才注意到了,这孩子爱吃瘦的。
柳思甜乖乖道谢,“谢谢大娘,大娘你也吃。”
“嗝……”好饱。
“奶,猪头和猪蹄啥前吃啊。”
柳老太笑眯眯道:“明天中午就做,再做一个红烧肉。”
“嘿嘿……”柳思甜开心。
她爱吃卤猪蹄,也吃猪头肉,特别是猪蹄,要是卤完再烤一烤简直完美。
又软又糯,香而不腻,入口即化,特别是外面那层皮,还有那个筋,绝了!
配上串料吃起来那叫一个香。
想到这柳思甜抬头瞄准她四哥,看他四哥沉迷美食不可自拔的样子,微微一笑。
烤猪蹄也不是不行。
她有嘴,她四哥有手。
完美!
柳思甜:“奶,这几天大队杀猪的多,问问其他家猪蹄卖不卖呗?”
其他人:……
八个猪蹄不够你吃?
后来证明真不够。
老柳家大小17个人,咋够?
真香!
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